Miel de Bourgogne - Le champ du bois

Retrouvez dans votre magasin un sélection de miels du Champ du bois par Vincent Raulin, artisan apiculteur en Sud Bourgogne :

- Miel de fleurs sauvages
- Miel d'acacia
- Miel du Morvan
- Miel de Printemps

Bienvenue au Champ du bois ! Une ferme-miellerie en plein Charolais-Brionnais, entre rucher d'élevage et ruchers de production disséminés dans les prés (avec ou sans vaches, chevaux et chèvres), les plaines et les collines, les forêts, les cours de châteaux…

Vincent Raulin, artisan apiculteur en Sud Bourgogne, produit et récolte des miels de très belle qualité, à haute valeur ajoutée et aux saveurs pures et authentiques. Il vit à Poisson, dans le Charolais-Brionnais, une terre d’élevage et de bocages, riche en biodiversité. Il œuvre avec plus de 350 ruches de production, qu’il a installées sur différents ruchers, dans des prés, le long des haies et des forêts, près de la Loire ou encore dans le massif du Morvan. Son rucher d’élevage, implanté chez lui, comporte une centaine de ruchettes. Il travaille avec des abeilles buckfast, réputées pour leur productivité et leur gentillesse, qu’il soigne toute l’année. Il vend ses miels d'acacia, de fleurs sauvages, de fleurs de printemps, de pissenlit & aubépine, du Morvan, de châtaignier ou encore de sarrasin aux chefs étoilés, à des châteaux et à des domaines de prestige, à des artisans boulangers, à des épiceries fines, à des traiteurs, à des enseignes bio, à des cavistes, à des fromagers et bien sûr à des amateurs de bon miel…