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Notre Jambon Sec se prépare uniquement à partir du membre postérieur du porc (cuisse). Les jambons sont frottés au sel avant d'être affinés environ 7 mois.
Morceau :
Origine :
Préparation :
Conservation :
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Nature et Régions
21 rue de pont58170 LUZY
Phone: 0980978839
Email : contact@nature-regions.com
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